전주 반야돌솥밥 (현지인 돌솥밥 맛집)

 

전국 최초로 돌솥밥을 개발하고

현지인의 돌솥밥 맛집

전주 반야돌솥밥 입니다.

 

 

 

* 전주 반야돌솥밥

전주시 완산구 홍산1길 6

 

 

* 영업시간

오전 10 : 50 부터 오후 8 : 30

3:00~5:00 브레이크 타임

 

이곳은 제가 어릴때부터 갔던

맛집이고 심지어 배달도 돌솥밥으로 배달도 했던

 

반찬도 매우 푸짐한 전주의 현지인의 맛집

반야돌솥밥입니다.

 

간장양념에 쓱쓱 비벼먹는

돌솥밥이

너무 먹고 싶었습니다

 

간장양념에 비벼먹는

감칠맛이 그리웠습니다

매장 입구에는

사장님께서 직접 만드신

국, 된장, 멸치볶음 등 을

판매하고 있습니다.

가장 기본 메뉴는

반야돌솥밥 (14,000) 이고

소고기 돌솥밥(18,000)

인삼돌솥밥(18,000)

특 돌솥밥(20,000)

송이 돌솥밥(30,000)이

있습니다.

 

사이드 곁들임 메뉴는

바싹 불고기,

생 녹두전,

모주 한잔이

있습니다.

 

상추무침, 백김치, 간장양념 등이 있습니다. 

 

도라지 양념구이가 매우 맛있습니다. 

상추무침의 상추가 매우 신선하여

아삭아삭하고 너무 맵지 않은 양념으로 간이 적절하여 맛있습니다 

기본 반찬이

정말 정갈하고 맛있습니다.

 

도라지 구이, 배추김치,

미나리, 상추무침 ,백김치 등

반찬이 매우 잘 나옵니다.

 

반찬에 흰밥만 먹어도 맛있는데

간장양념에 잘 비벼진 돌솥밥에

맛있는 반찬을 먹으니

더 맛있고 건강하고

든든한 한식을

먹는 느낌이었습니다.

반야돌솥밥이 나왔습니다.

 

은행 당근 밤 검은콩 

몸에 좋은 재료가

가득 들어있습니다.

 

 

 

반야돌솥밥을

간장양념 넣고 비벼봅니다.

 

노른자와 함께 간장양념을 비벼보니 이렇게 노르스름 해집니다.

반야돌솥밥에는

1인 1 콩나물국이 나오니

같이 드시면 됩니다.

돌솥밥의 하이라이트

누룽지 입니다

 

저는 누룽지를 좋아해서

이렇게 누룽지로 먹기도 하고요

 

옆에 숭늉을 돌솥밥에 부어 누룽밥을 만들어 먹기도 합니다 

돌솥밥을 간장양념에 넣어

비벼 먹는 동안

잠시 기다려서

 

누룽밥으로

만들어 먹기도 합니다.

 

밥에 약간

기름이 뜨는 이유는

돌솥밥을 할때

버터를 처음에 바르기 때문입니다

 

따뜻하고 건강한 맛있는 한끼 식사였습니다.