용인 능이향 (능이백숙 능이삼계탕 맛집)

 

용인 양지 보양식 맛집 용인 능이향입니다

 

* 용인 능이향

경기도 용인시 처인구 양지면 교동로 10번길 5

 

* 영업시간

화~일 11:00~22:00

21:00 라스트오더

 

양지면에 있는 능이향 능이백숙 능이삼계탕 맛집입니다

아시아나cc에서 차로 5분정도 걸립니다

 

음식점 옆에 주차장이 있습니다.

 

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내부는 입식으로 넓게 되어 있습니다.

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인공재배가 되지 않는 능이는 에로부터 1능이 2송이 3표고라 하여

송이는 하나 주어도 능이는 절대 안준다는 말이 있습니다

 

렌티안성분이 다향 함유되어 항암효과와 면역력 강화에 도움을 주며

혈액을 맑게 해주어 심혈관 질환 예방 및 천연 소화제로 사용됩니다

 

좋은 재료가 맛의 비결입니다

 

능이향을 햇빛에 말린 자연산 건능이와 한방약재를 열두시간 이상

우려낸 육수로 요리합니다

 

한방능이버섯 문어백숙

한방능이버섯 해신탕

한방능이버섯 백숙

한방능이버섯 전복백숙

한방능이버섯 왕대하백숙

한방능이버섯 전복삼계탕

약과 음식은 근원이 같다

음식에 건강을 담다

 

기존에는 냉동능이 버섯을 이용하여 수준급의 백숙을 만들었지만

끊임없는 개발 과정을 통해 건조시키면 향이 더욱 강해지고 식감이 쫄깃해져

그 맛이 배가 되는 건능이의 장점을 발견하여

한방능이버섯 백숙의 맛을 완성하였습니다.

 

1kg을 건조시키면 고작 100g의 건능이를 만들 수 있지만 맛이 대하여

비용과 타협하지않는 능이함의 고집으로 여러가지 한약재와 함께

오랜시간 우려낸 정성으로 음식에 건강을 담았습니다.

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능이더덕 양념주물럭

능이버섯 훈제오리

부추 오리구이

한방 능이버섯 닭볶음탕

특제소스에 버섯과 고기를 찍어먹으면 더 맛이 있다고 한 간장소스와

고추가 섞인 소스에 고기와 함께 먹어봅니다

 

한방약재의 향이 물씬 풍겨서 건강하고 몸보신음식의 맛이 느껴지는 한방백숙이고

능이버섯과 부추가 많이 들어있고 고기가 부드럽고 담백하고 맛있습니다

 

백숙을 다 먹을 즈음 나온 찹쌀죽입니다

쫀득쫀득한 찹쌀에 건강해지는 구수한 맛이 느껴집니다

능이과 한방약재육수과 닭의 만남 능이백숙 능이삼계탕 맛집 용인 능이향입니다